Ресторан La Terrasse отеля Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa в Интерлакене вновь открыт после реновации 22.04.2016
В обновленном интерьере присутствуют свежие и теплые цвета, а живые растения и мебель напоминают оранжереи на юге Франции.
Блюда средиземноморской и кухни Юга Франции вдохновили шефа Стефана Бира на создание сезонного меню. Среди множества блюд высокой кухни в меню присутствует салат Нисуаз, фуагра, а также Oona Kaviar, икра сибирского осетра, выращенного в чистейшей теплой горной воде во Фрутигене.